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La farine est l’un des principaux ingrédients de nos produits, elle est indispensable à la confection de ces derniers. Afin de de minimiser tout risque de contracter l’E. coli , voici quelques moyens faciles et efficaces ! Tout d’abord, vous ne devez jamais goûter à la farine crue ni à un produit en contenant, cela pourrait […]

Nous sommes début juin. Qui dit début juin, dit début de la saison des fraises! Ce fruit aimé par tous, fait son apparition au Québec et y restera au moins jusqu’à octobre. La fraise rythme nos repas d’été au soleil et apporte toute la fraîcheur qui la caractérise tant. Nature,avec un peu de sucre, en […]